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    北方小年和南方小年有啥區別

    2024-01-25 13:54:49 來源:網絡整理

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    北方小年和南方小年有日期、風俗、食俗上的區別。北方小年和南方小年最大的區別是日子不同,北方一般是每年臘月二十三過小年,南方一般是每年的臘月二十四過小年。

     

    北方小年和南方小年有啥區別

     

    而江浙滬地區把“臘月二十四”和“除夕前一夜”都稱為小年,南京地區則是正月十五為小年,云南部分地區是正月十六,西南和北方部分地區是除夕。

     

    南方小年和北方小年的習俗也不同,北方小年要貼窗花,貼各種各樣的窗花寓意著對來年幸福生活的向往,還會在小年前后理發沐浴,而南方過小年沒有貼窗花的習俗,會在除夕前理發沐浴。

     

    南方小年和北方小年吃的東西也不同,北方小年有吃餃子、糖瓜、火燒的習俗,而南方一般是吃年糕、年粽。

     

    北方小年的風俗有祭灶王、吃灶糖、吃餃子、剪窗花、掃房、吃火燒、炒玉米、吃粘糕等。

     

    1、祭灶王:小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。灶神的職責是執掌灶火,管理飲食,灶神信仰是對衣食有余夢想追求的反映。

     

    2、吃灶糖:俗話說“二十三,糖瓜粘”,過小年時,人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事。

     

    3、吃餃子:北方小年晚上習慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。上供時,餃子要端端正正擺上供臺。

     

    4、剪窗花:剪貼窗花是北方最盛行的民俗活動之一。內容有各種動、植物等。貼上窗花寓意著新的一年越來越好。剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里,自然為家中增添不少喜氣。

     

    5、掃房:小年這天要把房間徹徹底底的打掃干凈,俗稱掃塵,掃塵是為了除舊迎新,拔除不祥,“塵”與“陳”諧音,寄托著人們除陳布新、破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門。

     

    6、吃火燒:祭灶這天除了吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節令食品。小年吃火燒,有著“紅紅火火”之寓意,人們祈求來年的日子越過越紅火。

     

    7、炒玉米:晉東南地區臘月二十三有吃炒玉米的習俗。人們用麥芽糖把炒玉米粘起來冰凍成一塊一塊的,口感脆甜香酥。

     

    8、吃粘糕:山東部分地區臘月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黃米、紅棗等做成的一種甜味糕點,意在粘住灶王爺的嘴,使其向玉帝匯報工作時只講好事。

     

    南方小年的風俗有祭灶、撣塵、吃年糕、吃年粽、吃甘蔗、吃廿四團、吃荸薺等。

     

    1、祭灶:小年也叫祭灶節,人們在臘月二十四都要祭灶,人們在臘月二十四都要祭灶,灶君神像,貼在鍋灶旁邊正對風匣的墻上。兩邊配聯多為“上天言好事,下界保平安”,下聯也有寫成“回宮降吉祥”,橫批是“一家之主”。中間是灶君夫婦神像,神像旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。

     

    2、撣塵:北方人稱“掃房”,南方人稱“撣塵”。在南方,小年這一天家家戶戶要掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實施干凈徹底的衛生大掃除。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。

     

    3、吃年糕:年糕又稱"年年糕",與"年年高"同音,吃年糕寓意著人們的工作和生活一年比一年好,步步高升。

     

    4、吃年粽:南寧人過小年有吃年粽的習俗,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”,年粽是新年吉祥的象征。

     

    5、吃甘蔗:甘蔗有“節節高”的美好寓意,是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺登天的梯子,一節一節向上攀登,而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。

     

    6、吃廿四團:“廿四夜吃團子”是江南許多地方的風俗,寓意著一家團團圓圓、幸福美滿。

     

    7、吃荸薺:福州祭灶,甘蔗和荸薺是必不可少的,有“甜甜蜜蜜”的含義。荸薺,則是為了取其福州方言的諧音,寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。

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